C’è chi insegue le stelle:
io, nel frattempo,
ho cambiato il modo di pensare
e fare cucina
C’è chi insegue le stelle:
io, nel frattempo,
ho cambiato il modo di pensare
e fare cucina
Una vita in cucina... e oltre
Fabio Campoli è un rinomato imprenditore del panorama italiano, che da oltre vent’anni ha creduto e investito in un mestiere “oltre la cucina”.
Volto televisivo, influencer e autentico opinion leader nel settore, dalla lunga esperienza di chef, oggi svolge attività di consulenza per le aziende agroalimentari e attività di food service; è inoltre docente e formatore, nonché professionista di spicco nel panorama del food design e del food styling su misura per le aziende e per l’industria cinematografica italiana e straniera. Con dieci libri all’attivo, la sua vision si riassume in una logica in cui la cucina non viene vissuta esclusivamente come un fine, ma come concreto mezzo per trasmettere cultura ed emozioni. La sua firma è sinonimo di classe, cultura e creatività mirata e consapevole, che non dimentica mai le radici e si fa forte delle evoluzioni nel rispetto delle tradizioni, e si espleta nei servizi offerti dalla sua azienda
Lo spezzatino ideale
Cinque consigli-guida di Fabio Campoli per realizzare ottimi spezzatini di carne di ogni tipo, tutti da leccarsi i baffi!
Azioni Gastronomiche a Evoluzione 2026
Fabio Campoli e la sua azienda vi aspettano 19 gennaio presso il Salone delle Fontane con due spazi d'intrattenimento tra gusto e cultura
Azioni Gastronomiche a Marca 2026
Fabio Campoli e la sua azienda di servizi oltre la cucina vi aspettano il 14 gennaio alla fiera di Bologna