C’è chi insegue le stelle:
io, nel frattempo,
ho cambiato il modo di pensare
e fare cucina
C’è chi insegue le stelle:
io, nel frattempo,
ho cambiato il modo di pensare
e fare cucina
Una vita in cucina... e oltre
Fabio Campoli è un rinomato imprenditore del panorama italiano, che da oltre vent’anni ha creduto e investito in un mestiere “oltre la cucina”.
Volto televisivo, influencer e autentico opinion leader nel settore, dalla lunga esperienza di chef, oggi svolge attività di consulenza per le aziende agroalimentari e attività di food service; è inoltre docente e formatore, nonché professionista di spicco nel panorama del food design e del food styling su misura per le aziende e per l’industria cinematografica italiana e straniera. Con dieci libri all’attivo, la sua vision si riassume in una logica in cui la cucina non viene vissuta esclusivamente come un fine, ma come concreto mezzo per trasmettere cultura ed emozioni. La sua firma è sinonimo di classe, cultura e creatività mirata e consapevole, che non dimentica mai le radici e si fa forte delle evoluzioni nel rispetto delle tradizioni, e si espleta nei servizi offerti dalla sua azienda
I sapori di Natale ad Arpino
Il Comune di Arpino celebra il Natale con degustazioni, tour, mercatini e lo show cooking di Fabio Campoli dedicato alla tradizione gastronomica locale.
Un viaggio nel gusto | Cozze
Mercoledì 3 dicembre ancora un appuntamento imperdibile del format ideato da Fabio Campoli e Azioni Gastronomiche per il Centro Agroalimentare Roma
Switch nella cucina laziale
Da Roma all’Europa, la cucina di Fabio Campoli e Azioni Gastronomiche per il progetto SWITCH unisce memoria, innovazione e formazione sostenibile