Grande successo questa mattina per Fabio Campoli ospite a "Bel Tempo Si Spera", il contenitore mattutino di TV2000 (in onda sul canale 28 del digitale terrestre). 

L'ispirazione delle ricette del giorno è stata rappresentata dall'abbinamento del formaggio con le pere. 

Lo chef ha proposto un gustosissimo raviolone di patate farcito con formaggio caprino e pere, servito con burro, pepe, noci e timo. 

Non poteva mancare anche una versione dolce con le sue tartellette di pasta frolla farcite alla ricotta, pere e cioccolato. 

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https://www.youtube.com/watch?v=pcmUv-hPk6w