Lunedì 26 Novembre, alle ore 11.30, andrà in onda la prima puntata della dodicesima settimana de “La Prova del Cuoco” su Rai Uno.

Si inizierà parlando di prezzemolo, con la ricetta della chef romana Anna Maria Palma, che preparerà degli appetitosi scialatelli. Con lei, la fitoterapeuta Stefania La Badessa da Vibo Valentia, che svelerà tutte le proprietà di questa pianta aromatica.

Nel “Duello all’italiana” di mezzogiorno gli chef Pasquale Rinaldo da Napoli e Riccardo Carnevali da Pavia si sfideranno nella rivisitazione di un piatto tipico della cucina partenopea: salsicce e friarielli.

Imperdibile la rubrica “Piatti d’autore” con lo chef Fabio Campoli preparerà una stuzzicante torta rustica con prosciutto e fontina, dispensando tanti consigli e segreti sulla tecnica di preparazione di torte salate perfette.

Prima “manche” per i nuovi protagonisti della Prova Del Cuoco: i concorrenti Giovanni Crialesi da Roma e Erica Carli da Ferrara se la giocheranno a suon di menù, affiancati dagli chef Stefano Callegaro da Rovigo e Marco Claroni da Roma. A giudicarli la chef “stellata” Rosanna Marziale, la critica gastronomica Eleonora Cozzella e - “giurato per un giorno” – la conduttrice televisiva Lorena Bianchetti.

Riguarda la ricetta della torta rustica facile di Fabio Campoli su RaiPlay!

https://www.raiplay.it/video/2018/11/Torta-rustica-facile-13c3dbb5-f6a7-415a-a071-960bb070c647.html