Torna per la sua tredicesima edizione Piatto D’Oro 2025, il prestigioso premio ideato da Alessandro Venturini che celebra e promuove l’enogastronomia del Lazio, valorizzando chef e pizzaioli impegnati nella diffusione delle eccellenze agroalimentari del territorio.
Il riconoscimento viene assegnato ai talentuosi protagonisti delle trasmissioni Cibum e Pizza Time, entrambe in onda su Teleuniverso, che attraverso la loro creatività e professionalità contribuiscono a raccontare e far conoscere le migliori produzioni regionali. L’evento, unico nel suo genere, non è solo una premiazione, ma un vero e proprio spettacolo gastronomico che coinvolge anche le aziende agricole laziali, in cui i prodotti del territorio diventano protagonisti di piatti d’autore.
A fare da cornice alla trasmissione sarà ancora una volta l’Istituto d’Istruzione Superiore S. Benedetto di Cassino, che ospiterà la registrazione dell’evento. Qui, gli allievi e i professori, insieme agli chef in gara, saranno impegnati nella preparazione dei piatti e nella gestione del servizio di sala e accoglienza, in un’esperienza formativa di grande valore. Fondamentale anche il supporto del Comune di Cassino, che da anni collabora all’organizzazione dell’iniziativa.
Il Piatto D’Oro è oggi considerato uno dei premi più importanti nel panorama enogastronomico regionale, non solo per il valore del riconoscimento, ma anche per l’attenzione mediatica che riceve. Anche quest’anno, tra i protagonisti della serata, spicca la presenza di Fabio Campoli, che sin dalle prime edizioni sostiene e valorizza l’evento. Con la sua esperienza e il suo inconfondibile tocco, Campoli si conferma ancora una volta giudice d’eccezione, contribuendo a dare lustro alla manifestazione e rappresentando un riferimento per tutti i partecipanti.
L’appuntamento in tv con il premio Piatto D’Oro 2025 è fissato per domenica 30 marzo, alle ore 21.00, in prima serata su Teleuniverso (canale 12 del digitale terrestre). Un evento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle eccellenze del Lazio.