Il Comune di Sacrofano (RM) si prepara ad accogliere una nuova edizione di “Sacrofano: il Villaggio del Gusto – Cibo, Identità e Tradizione”, l’iniziativa promossa dall’Assessorato alla Cultura e alle Tradizioni insieme all’Ufficio Cultura, pensata per valorizzare le eccellenze gastronomiche e l’identità del territorio. Il primo appuntamento è in programma domenica 14 dicembre 2025 a partire dalle 10.30 in Piazza Ugo Serata, dove il pubblico potrà immergersi in una giornata dedicata ai sapori autentici, alle storie dei produttori locali e alle tradizioni che definiscono la comunità sacrofanese.

Tra degustazioni guidate e momenti di incontro con i protagonisti della filiera, uno degli eventi più attesi sarà quello delle ore 13.00: Fabio Campoli, maestro della cucina italiana, sarà presente insieme a ONAF per un momento speciale dedicato alla cucina tradizionale rivisitata nel suo stile inconfondibile. Al centro del suo intervento ci sarà il formaggio, interpretato e raccontato in una chiave che unisce radici, creatività e tecnica, offrendo al pubblico un’esperienza gustativa e culturale di grande valore.

L’iniziativa, realizzata con il contributo di Regione Lazio, ARSIAL, ONAF, Ente Regionale Parco di Veio e Pro Loco Sacrofano, vuole essere più di un semplice appuntamento gastronomico: un’occasione per ritrovarsi, condividere e celebrare la ricchezza del territorio attraverso ciò che meglio lo rappresenta, il cibo e le sue storie. L’ingresso è libero e gratuito per tutti: non mancate!