“Un modo di fare cucina che è diventato uno stile inimitabile, sospinto sempre dall’inesauribile curiosità, dalla voglia di provare, che si nutre di una lunga ed essenziale esperienza. Una cucina che porta il segno della contaminazione tra la sperimentazione che ricerca il nuovo e la tradizione che affonda nei ricordi e nei sapori tipici del suo mondo. Una cucina che non si può definire moderna o classica, ma che rispecchia una passione sana e profonda. Come la musica tocca tutti i generi ed è amata dagli intenditori”.

  • TRA RADIO E TV I MENU DELLE FESTE DI FABIO CAMPOLI

    Il Natale si avvicina e in questi ultimi giorni si assiste alla corsa per i regali “last minute”, addobbi e preparativi vari. Da non tralasciare assolutamente la tavola, pronti i piatti, i segnaposto, le tavoglie e le candele al menu ... [Leggi]

  • "IL CAPOLAVORO SEI TU "

    Donna Donna Onlus e Circolo dei Buongustai

    Roma - La bellezza delle donne passa anche dalla tavola. E’ questo il messaggio che l’Associazione DonnaDonnaOnlus – attiva nella prevenzione e sostegno ai disturbi del comportamento alimentare, - vuole diffondere con il ... [Leggi]

  • IL NATALE SECONDO FABIO CAMPOLI

    Oltre aradio e tv Fabio Campoli non si risparmia e dedica i suoi menu delle feste ai suoi seguaci lettori. Due le uscite previste con il Messaggero, quotidiano di Roma, con due appuntamenti gastronomici. Puntatadi Natale con Insalata di polpo ... [Leggi]